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小苏打的用途：
食用苏打粉主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于饲料添加、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。
1、当发酵粉做馒头、饼干等食品添加剂，使食物多孔膨松。
2、内服后能迅速中和胃酸，但其抗酸作用弱而短暂。
3、此外尚有碱化液的作用：适用于胃酸过多、消化不好及碱化尿液等；外用滴耳软化盯聍。
聪明的家庭主妇常常会在有需要时用苏打粉做不同的应用，而且得到很好的结果。苏打粉在烘焙之外的家庭应用是一般家庭主妇开始的。在过去二十年来，潍坊生产工业小苏打，人们对环境的关心，小苏打，将使用苏打粉的重点转移了。 一些不愿意在家里有各种有机溶剂、毁害性强的化学药品及有毒性的化学添加剂的人开始使用苏打粉，因为他们看中了苏打粉的多种功能、纯净、安全和单纯。世界各地的苏打粉家庭使用一直在增加，因为不管使用者的动机，小苏打的生产厂家，便宜、方便、安全、环保等等，苏打粉实际上是有效的，用苏打粉，因为苏打粉能达到目的。
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